Monday, December 27, 2010

Gangan Asam Mujair

Bahan:

400 gr ikan mujair

7 siung bawang merah, iris halus

4 siung bawang putih, iris halus

400 cc air

3 batang daun bawang, potong-potong

3 buah cabai merah, iris halus

2 sdt pala bubuk

1 sdt garam

4 buah tomat, potong 8 bagian

1 ikat daun kemangi

Cara Membuat:

Panaskan 3 sdm minyak goreng, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum

Tambahkan air, ikan mujair, daun bawang, cabai merah, pala bubuk, garam, dan tomat. Aduk rata

Masak ikan dengan api kecil hingga ikan matang. Sebelum diangkat dari api, tambahkan daun kemangi. Hidangkan

Untuk ± 6 porsi.

No comments:

Post a Comment