Tuna hot bean sauce

Bahan :

2 kaleng tuna (sekitar 400 gram)

3 buah cabe merah/hijau besar

4 siung bawang putih

1 buah bawang bombay

1 lembar daun jeruk

1 centimeter jahe

2 sendok makan hot bean sauce

Garam dan merica secukupnya

Cara membuat :

Rajang bawang putih dan bawang bombay.

Iris melintang cabe merah/hijau.

Panaskan minyak dalam wajan dan tumis bawang bombay dan bawang putih hingga layu dan harum.

Masukkan irisan cabe merah.

Masukkan tuna dan kemudian hot bean sauce.

Tumis sebentar hingga bumbu meresap, jangan lupa untuk menambahkan garam dan merica bubuk sesuai dengan selera.

Tuna hot bean sauce ini bisa disantap bersama nasi putih hangat dan tumis bayam.
Catatan :
Bisa untuk 2-4 kali makan,
Proses persiapan bumbu dan memasak sekitar 8-15 menit.