Sunday, December 26, 2010

Udang Goreng Kriuk



Bahan :

- 500 gr udang
- 600ml air (3 gelas ukuran sedang)
- 3 sendok makan tepung beras
- Minyak untuk menggoreng

Bumbu Halus:

- 1 sendok teh, ketumbar
- 3 siung bawang putih
- 1 sendok teh, garam

Cara membuat:

1. Cuci bersih udang, buang kepalanya
2. Rebus udang, air, dan bumbu halus sampai kering. Tiriskan
3. Taburkan tepung beras. Aduk rata sampai udang terbalut tepung.
4. Goreng diatas api kecil hingga kering dan kriuk.

No comments:

Post a Comment